As frutas são alimentos indispensáveis em nossa alimentação. É difícil enumerá-las e classificá-las quanto as mais ou menos importantes para o organismo do homem. A melancia, por exemplo, artigo importado que adaptou-se facilmente ao solo brasileiros, hoje é tão nossa quanto a banana.
É um fantástico nutriente, riquíssimo em vitaminas e sais minerais, fibras e frutose. Tem como maior característica a exuberância e a beleza de suas cores . Casca multicolorida, a poupa vermelha passa por rosa, chega ao branco e, para finalizar, o charme dos caroços pretinhos pontilhando a deliciosa polpa. Como a alimentação começa pela visão, ao ingerirmos a melancia, de saída, a satisfação oral já está preenchida.
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