A indústria cosmética
vem evoluindo ao longo dos anos deixando de produzir efeitos meramente
estéticos e passando a gerar produtos com função específica, atuando quase como
medicamentos. A
gelatina, por exemplo, é fonte de colágeno, proteína mais abundante no
organismo constituindo cerca de 30% das proteínas do nosso corpo e 6% do nosso
peso ideal. Sua principal função consiste em manter a forma e impedir a
deformação dos tecidos. O colágeno é o principal veiculo da constituição da
musculatura e de uma pele saudável, pois, constitui 80% da derme. Também é
responsável por cabelos e unhas mais fortes. Existem diferentes tipos de
gelatina: a tirada das algas chamada Agar Agar e a gelatina animal tirada dos
ossos e cartilagens dos animais de carne vermelha, das aves e dos peixes .
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