O licopeno é um carotenóide que confere a cor vermelha ao tomate e, quanto mais intensa foresta cor, mais rico emantioxidante ele será. o Licopeno é melhor absorvido na presença de gorduras saudáveis, por isso, para tornar sua preparação à base de tomates ainda mais poderosa e saudável, acrescente um fio de azeite de oliva extra-virgem processado à frio. Olicopeno é melhor absorvido pelo nosso organismo quando os tomates são cozidos. Um estudo apresentado pela sociedade Britânica de dermatologia sugere que o tomate pode ser um dos maiores aliados na proteção contra os efeitos dos rádios solares. Mesmo assim o filtro solar continua indispensável na proteção da pele.
Foto retirada de: mundo mais orgânico
Nenhum comentário:
Postar um comentário